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mercredi 19 octobre 2011

- POULET HALAL : abattage automatique et emballage halal au Cameroun

Cameroun : lu sur Journal Du Cameroun.com
 le poulet Dodu abattage automatique
est par principe pas  halal   ?
Présentant l'usine d'abattage automatique et d'emballage de poulets, Christophe Eken
a déclaré que la SPAC « ne reçoit que du poulet élevé d'une certaine manière et dans
 des conditions hygiéniques garantissant sa bonne qualité. Ce poulet est ensuite traité
suivant le principe ISO et le principe Halal, emballé sous vide, placé dans une chambre
froide en attente d'être livré ».
Le public a ainsi découvert un échantillon du « Poulet Dodu, marque déposée de qualité
assurée aussi bien en goût qu'en poids ».
L'usine a une capacité nominale de traitement de plus de 3 000 poulets en une heure.
Source :Journal Du Cameroun.com: Bafang: Inauguration officielle de la société des produits avicoles du Cameroun

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