Pour faciliter la discussion entre professionnels

Le halal de A à Z : Produits halal- Restauration Halal- Surgelés halal-Fast food Halal-Ingrédients Halal-Boucheries Halal -Certification halal - Gammes Hallal

Le Blog TENDANCES Halal
Vise à lier l'information sur le marché halal, les nouveaux produits halal , et les habitudes de consommations ...


Le Blog TENDANCES Halal
Apporte des mises à jour sur le Halal Food , les nouvelles tendances ...

vendredi 30 janvier 2009

Algérie: Les vétérinaires et le danger des marchés à bestiaux -TENDANCES HALAL

lire + allAfrica.com: Algérie: Les vétérinaires exigent leur mise en conformité - Gare aux dangers des marchés à bestiaux ! (Page 1 of 1)

France Publications statistiques agricoles : Lait et produits laitiers en 2007

Consultez :AGRESTE - Publications

CANTINE SCOLAIRE & halal : Appel à une pétition à Grenoble au sujet des cantines - TENDANCES HALAL

Lire + Appel à une pétition à Grenoble au sujet des cantines - Muslim'mag

Boucheries halal ,Fast food , Boulangeries location -achat -vente : Où installer son commerce en France -TENDANCES HALAL

France : source http://www.journaldunet.com/
Ou lancer un commerce ? quels endroits éviter !

Grâce aux données exclusives de l'éditeur de solutions Asterop, spécialiste du géomarketing,
le Journal du Net vous révèle les meilleures opportunités pour lancer un commerce, et les endroits à éviter.
Pour chaque secteur et chaque ville, Asterop a calculé le rapport entre le nombre de petits commerces ou la surface commerciale du secteur et la taille du marché en chiffre d'affaires.

Boucherie :
Les villes de Nantes, Lorient et Brest sont sous-équipées en boucheries
Les villes à privilégier :
La Roche-sur-Yon est la ville de France qui compte proportionnellement le moins de boucheries : 55% de moins que la moyenne nationale. Nantes (-50%), Lorient (-50%) Brest (-46%) et Strasbourg (-45%) sont aussi sous équipés en boucheries.
Les villes à éviter :
Béziers est la ville de France où l'on trouve le plus de boucheries par rapport à la moyenne nationale : +78%. Brive-la-Gaillarde (+44%), Calais (+37%), Nice (+35%) et Dunkerque (+31%) sont aussi beaucoup plus couvertes que la moyenne.

Installer une boulangerie à Brest ?
Bonne idée : la ville en compte 45% de moins que la moyenne nationale. En revanche, mieux vaut éviter Nice ou Perpignan pour démarrer un fast-food : il y en a deux fois plus qu'ailleurs. Où installer son commerce en France - Journal du Net

En savoir plus sur le Géomarketing chez WIKIPEDIA

Petit exercice :
le matin ! quand vous sortez de chez vous , les commerces dans votre rue : vous verrez que
vous avez vos raisons d'acheter chez l'un et d' éviter l'autre ! et ceux qui font le contraire aussi ...bizzare?

Internet & Arabes : qui est le 1er site d'information en continu du Monde arabe ? -TENDANCES HALAL


Royaume Uni : source http://www.arabpressnetwork.org/ Par Patricia Khoder

Elaph, le site d’information en continu le plus lu du Monde arabe
Premier site d'information en continu du Monde arabe, Elaph a été créé en mai 2001 par le journaliste et homme d'affaires saoudien Osman el-Omeir (ou Othman el Omeir)
Aujourd'hui, Elaph ... figure parmi les sites d'information les plus lus de la région

En 2008, le nombre des visiteurs d'Elaph a augmenté de 15 %. Ainsi en 2008, plus que 56 millions de personnes ont visité le site. Toujours en 2008, le nombre de hits a atteint les 13 millions par jour, alors que celui des lecteurs était de cinq millions par mois. Cette même année, Elaph a connu une journée exceptionnelle le(mardi) 5 novembre,( jour)au lendemain des élections américaines, quand le nombre des hits a atteint les 18 millionsThe Arab Press Network
WEB: http://www.elaph.com/
INTERNET WHOIS : elaph
Othman El Omeir
Othman El Omeir etait déterminé à faire du groupe Maroc-Soir une entreprise de presse répondant aux meilleurs standards internationaux. suite

MUSLIMS : Attention au kebab avec viande de porc au Royaume uni -TENDANCES HALAL /HALAL FAST FOOD

Royaume uni: source www.metrofrance.com/ merci à Abdelatif

Attention le kebab peut nuire gravement
ENCORE Une enquête britannique qui révèle d'inquiétantes anomalies dans les sandwichs vendus....
En Grande-Bretagne, une enquête publiée jeudi par les autorités locales des services de réglementation (LACORS) révèle des taux "choquants" de graisse et de sel, avant même d'y ajouter ketchup, mayonnaise, sauce blanche et autres accompagnements. Parmi les 494 doner kebabs testés, certains représentaient jusqu'à 1990 calories ingurgitées...

Des kebabs halal avec du porc
Mais ce n'est pas tout. L'étude pointe du doigt un autre problème : 35% des kebabs testés ne contenaient pas la viande indiquée. Dans six d'entre eux, du porc a été identifié alors qu'ils n'étaient pas censés en contenir. Deux d'entre eux étaient d'ailleurs vendus comme halal.
Attention le kebab peut nuire gravement – Metro

jeudi 29 janvier 2009

Presse : Les journaux arabes collaborent dans le domaine du “journalisme visuel” -TENDANCES HALAL

lire + WAN - Les journaux arabes collaborent dans le domaine du “journalisme visuel”

Mumtaz Group : how difficult it was for Muslim parents to find Halal baby food -TENDANCES HALAL




Malaysia :campaign to urge supermarkets and retail outlets to segregate halal items from non-halal ones -TENDANCES HALAL

Read + BERNAMA - Macom To Petition Against Supermarkets, Retail Outlets

VIANDE HALAL : des scellés pour la société TAHIRA en Belgique -TENDANCES HALAL /Viande Halal


Belgique: source http://mouscron.nordeclair.be/
Mouscron: des scellés pour la viande halal...
Le mois dernier...Une entreprise stockant de la viande halal à la rue du Plavitout n’était pas en règle....Cela fait plusieurs semaines en effet que la ville a resserré ses filets sur l’entreprise Tahira, installée au 154 de la rue du Plavitout, près de Top Tonic.
L’entreprise a son adresse officielle à Gibraltar mais possède une unité de stockage à Mouscron. ... un contrôle de l’AFSCA a néanmoins mené à la pose de scellés il y a quinze jours sur les portes de Tahira Belgium. Ce qui se trouvait dans ces congélateurs (de la viande halal, conditionnée en hamburgers, kebab, escalopes...) ne pouvait pas être mis sur le circuit de la distribution...
Tahira ne possédait pas de permis pour son activité à Mouscron Mouscron: des scellés pour la viande halal - lameuse.be publié le 27/12/2008

MENU HALAL :Kantine Da Vinci en HOLLANDE ...ils travaillent ensembles -TENDANCES HALAL

Hollande: source www.bndestem.nl/

Le Da Vinci College de Roosendaal, est l'une des meilleure cantines scolaires dans le pays.
Au Salon de l'Education nationale, qui se tient est actuelle à Utrecht, une délégation de l'école pré-professionnelle fut pressentie pour le quatrième prix "pour une alimentation saine" .
L'équipe de cuisine à la cantine de l'établissement Bovendonk est dirigé par Ouahssain Karima El-Abbassi était hier à Utrecht avec ses collégues pour recevoir un prix du Centre de Nutrition en milieu scolaire.
Le jury a salué la façon de travailler à Roosendaal. Pour Karima El-Abbassi et ses employés Ouahssain Joseph Dekkers directeur du Da Vinci College : «C'est une grande réalisation ....
Un parfait exemple lorsque les gens ont un sens, ... travaillent ensemble ....
Elle est une réussite d'autant plus que la cuisine répond aux besoins d'un grand nombre d'étudiants.
L'offre est halal, .... texte original :Kantine Da Vinci in de prijzen - Roosendaal - Regio - bndestem

Agrément sécurité alimentaire :Tunisie , l'agroalimentaire se met au diapason ! -TENDANCES HALAL

lire + Agrément sécurité alimentaire : GIPA et Abattoirs Dick en pole position

Tunisie : Monastir , projet d' un centre commercial -TENDANCES HALAL

Lire + Tunisie : Important centre économique et commercial à Monastir

ALIMENTATION : les dossiers de L'Autorité européenne de sécurité des aliments l'EFSA en consultation libre les dossiers A-Z -TENDANCES HALAL

Consultez EFSA ::. Dossiers A-Z

HALAL INGREDIENT : RFI GMP Registration and halal certification - TENDANCES HALAL /INGREDIENT

Read + RFI Receives GMP Registration

Abattage rituel : le royaume uni lance une consultation sur les méthodes d'abattage rituel halal et le bien étre animal -TENDANCES HALAL /HALAL MEAT

United Kingdom: source http://www.farmersguardian.com/ Par Jack Davies

La ministre Jane Kennedy a lancé une consultation sur les nouvelles règles proposées sur le bien-être des animaux à l'abattage.
Les règles de suivre une proposition de l'UE, et voir les mesures adoptées pour tous les animaux, y compris les volailles afin de garantir les animaux sont abattus par un mode qui conduit à la mort ou la mort après l'étourdissement.
Elle a également confirmé exemptions seraient disponibles d'abattage conformément aux rites religieux, comme pour la viande casher et halal. Elle a déclaré: "L'envoi à l'abattage des animaux est une question sensible compréhensible. Il est important, il ya de bonnes règles en place pour protéger les animaux et de défendre leur bien-être tout au long de leur vie.
"Ces propositions permettront de s'assurer que tout animal tué à la ferme, dans un abattoir, ou pour fins de maladie à travers l'Europe sera épargnée éviter toute douleur ou de détresse au moment de l'abattage, et que les agriculteurs britanniques, qui appliquent déjà des normes élevées de bien-être, sont en concurrence sur un pied d'égalité ".
Les règlements exigent également des abattoirs de nommer un agent de bien-être animal ainsi que pour les certificats de compétence pour tous les abatteurs, qui doit être renouvelé tous les cinq ans.
La consultation est ouverte jusqu'au 20 avril pour plus d'informations, visitez le site http://www.defra.gov.uk/corporate/consult/slaughter/
Texte original :Farmers Guardian - Kennedy launches animal slaughter consultation

ISLAM : muslims can work together in halal food -TENDANCES HALAL

Read + World Bulletin [ "Turkey, Iran can work together in halal food" ]

mardi 27 janvier 2009

Les entreprises turques d’Europe : une étude pour comprendre le "Business Turc " en Europe -TENDANCES HALAL


France /Turquie : source http://mediterranee.revues.org/

Une étude sérieuse pour comprendre le "BUSINESS TURC" en EUROPE

Les entreprises turques d’Europe : intégration socio-économique de l’immigration et expansion économique

Turkish firms of Europe: socio-economic integration of immigration and economic expansion

par Stéphane de TAPIA -
Chargé de recherche au CNRS – UMR 7043 Cultures et Sociétés en Europe ; Université Marc Bloch, Département d’Études Turques, Strasbourg /le parcours CV
Méditerranée N° 1.2 - 2006

HALAL MEAT : Australia ,One (01) Halal slaughterman for 150,000 head of cattle , is halal accredited ? -TENDANCES HALAL /HALAL MEAT

Australia : source http://www.abc.net.au/
Halal slaughterman to boost Mackay beef exports (note from blog editor :halal fraud ?)
A special slaughterman has been employed at an abattoir south of Mackay which will allow the company to sell beef to Islamic countries.
The Borthwicks Meatworks reopens today with about 150,000 head of cattle expected to be processed over the season....Managing director Simon Stahl says the slaughterman is halal accredited and will allow the company to re-enter the lucrative Islamic market....Halal slaughterman to boost Mackay beef exports - ABC News (Australian Broadcasting Corporation)

Nouveau produit : Leben chaouia لـبـن chez CARREFOUR -TENDANCES HALAL



France : LEBEN CHAOUIA


Nouveau produit laitier dans les Grandes surfaces notamment chez Carrefour.


Composition : Lait fermenté,le Leben est un lait demi-écrémé avec des ferments lactiques et 15gr matiére grasse.
Emballage :Bouteille en PET 1litre ...On peut lire sur l'étiquette :Fabriqué suivant les procédés traditionnels des éleveurs du Maghreb !

Producteur: UNION DES COOPERATIVES LAITIERES DE VILLEFRANCHE/SAONE

WEB: http://www.marguerite.tm.fr/


C'est quoi ? Le LEBEN en savoir plus sur WIKIPEDIA
Pour les intéréssés les produits laitiers sur TENDANCES HALAL

Viandes: il s'agit de savoir à quel stade -intermédiaires, distribution- se font les marges,? -TENDANCES HALAL

lire + AFP: Viande: prix en hausse pour le client, en baisse pour le producteur

Fondation de France : Solidarité Aide aux victimes de la tempête dans le Sud Ouest -TENDANCES HALAL


France :
La Fonda­tion de France ouvre un compte pour aider les victi­mes de la tempê­te dans le Sud-Ouest. ­Elle soutiendra, par l'intermédiaire de services sociaux et d'associations de proximité, les familles en situation de détresse, en fonction de l'évaluation des besoins non couverts pa­r les assurances Fondation de France, Faire un don, Don en ligne - Accueil

Algérie :La loi sur la protection du consommateur en débat au sénat -TENDANCES HALAL

lire + LIBERTE, QUOTIDIEN NATIONAL D'INFORMATION -

MAROC:Tiznit بتيزنيت يجدد مكتبه الإدار communiqués de presse


نادي الصحافة بتيزنيت يجدد مكتبه الإداريانعقد يوم الأحد 25 يناير 2009 الجمع العام العادي لنادي الصحافة بتيزنيت والذي حضره مجموعة من الصحفيين والمراسلين والإعلاميين يمثلون مختلف المنابر الإعلامية الوطنية والجهوية (الصباح، الاتحاد الاشتراكي، التجديد، المساء، ليبراسيون، الأحداث المغربية، العلم، الأسبوع المغربي، أكادير، سوس سبور، الكلمة، المواسم السياسية، الأفق الجديد، أكرو أمازيغ، الواحة الخضراء، حوادث الجنوب وأخبار الجنوب)، وانتخب الجمع العام المكتب الإداري الجديد للنادي الذي سيقود النادي خلال السنتين القادمتين بعد سنتين من التأسيس أثبت فيه المكتب السابق تواجد النادي في مختلف التظاهرات الثقافية والاجتماعية والسياسية والرياضية والاقتصادية داخل الإقليم وداخل الجهة.فخلال الجمع العام، أشاد كافة الأعضاء بالمجهودات والمنجزات الجبارة التي أنجزها المكتب الإداري السابق، في وقت قياسي، في مجال مواكبة الشأن العام المحلي والإقليمي والدفاع عن كافة المنخرطين من الصحفيين الذين تعرضوا للمضايقات والاعتداءات أثناء أداء رسالتهم الإعلامية النبيلة بالرغم من الظروف الصعبة التي يشتغل فيه المكتب بحيث لا يتوفر على مقر لعقد اجتماعاته، بالإضافة إلى ضعف الامكانيات المالية للنادي. ومن جملة أنشطة النادي مواكبة بعض التجاوزات التي طالت الجسم الصحفي بتيزنيت من مضايقات واعتداءات ومحاكمات ظالمة ذهب ضحيتها مجموعة من المراسلين وأصدر المكتب في شأنها ما يزيد عن 13 بيانا تضامنيا واستنكاريا، كما نظم وشارك في عدة وقفات احتجاجية للتنديد بهذه السلوكات أمام محكمة الابتدائية بتيزنيت وأمام عمالة تيزنيت. كما نظم المكتب ندوة تواصلية حول علاقة الاعلام بالتنمية المحلية شارك فيها مجموعة من الشخصيات الاعلامية والماحمين والمهتمين بالمجال الحقوقي بالاضافة إلى ممثلي بعض الجماعات المحلية بالإقليم. من جانب آخر، طالب الأعضاء من المكتب الجديد إيلاء أهمية بالغة لتكوين المراسلين في مجال الصحافة والقانوني. وبعد المصادقة على التقريرين الأدبي والمالي بالأغلبية الساحقة (12 عضوا صوت بنعم مقابل صوت واحد ضد)، انتخب ممثلو المنابر الصحفية الحاضرة مكتبا إداريا وفق التشكيلة التالية: إبراهيم أكنفار رئيسا للنادي، محمد الشيخ بلا نائبا للرئيس، محمد بوطعام أمينا للمال، عبد الله القسطلاني نائبا له، نجيب نحاس كاتبا للنادي، عبد العزيز البيض نائبا له وإدريس أشكور مستشارا. ولمزيد من التفاصيل يرجى الاتصال برئيس النادي الأستاذ إبراهيم أكنفار EMAIL: bfso1159@yahoo.fr GSM 068699190

MUSLIMS :video interview Barack Obama on Al Arabiya TV -TENDANCES HALAL

VIDEO Obama al arabiya - Google Video#

GYMA: épices & condiments nouvelle implantation aux Emirat Arabes Unis

France: source www.agraalimentation.fr
Le Groupe Gyma spécialisé dans les épices et condiments ouvre une usines dans les pays du Golfe Arabes AGRA alimentation / La une

WEB: http://www.gyma.net

lundi 26 janvier 2009

Economy | Religion :Can Islam Save The Economy? TENDANCES HALAL

Read + Can Islam Save The Economy? Economy ReligionDispatches

Muslims in Russia : request to give one of his friends certifying that his meat production met the standards Islam requires and was thus "halal,"

Russia : source www.garoweonline.com from Paul Goble

Irkutsk Mosque Conflict Highlights Broader Problem for Muslims in Russia

The changing ethnic composition of the Muslim community in Irkutsk, the region's promise to provide funds to rebuild the mosque there, and the imam's power to certify private businesses as "halal" have combined to divide Muslims in that Siberian city...Garowe Online - Home

Banque mondiale : Rapport Maroc "L'investissement ne crée pas suffisamment d'emploi " -TENDANCES HALAL

Maroc : source www.lavieeco.com
le rapport inquiétant de la Banque mondiale

L’étude vient d’être remise au gouvernement.Elle ne sera rendue publique que dans quelques mois.La croissance de l’industrie manufacturière marocaine en deçà de la moyenne de 30 pays émergents. Désinvestissement, destruction d’emplois et fuite vers le BTP et les services.... Industrie : le rapport inquiétant de la Banque mondiale -

Lois de finance 2009 Maroc -Télécharger Accés libre -TENDANCES HALAL

Télécharger Lois des Finances 2009 Maroc format pdf La vie éco - Lois de finance

Formation : Identification et traçabilité des bovins -TENDANCES HALAL

Lire + Institut de l'Elevage

Année internationale des fibres naturelles / Des ressources naturelles essentielles -TENDANCES HALAL

Lire + 2009, Année internationale des fibres naturelles / Des ressources naturelles essentielles « Database of Press Releases related to Africa

Pêche maritime : les chiffres 2008 pour le secteur halieutique au Maroc -TENDANCES HALAL

Lire + Aujourd'hui Le Maroc - Les exportations des produits de la pêche maritime ont atteint 13 milliards DH en 2008

samedi 24 janvier 2009

Algérie : Oran une pénurie de levure chimique les boulangers craignent pour leur pain- TENDANCES HALAL

Lire + Pénurie de levure chimique: Les boulangers craignent pour leur pain

Algérie : Des lycéens hissent le drapeau français à Bab El-Oued...futur harraga ou saluant la prochaine élection ?

Algérie :

Des lycéens hissent le drapeau français à Bab El-Oued ...lire les commentaires suite à ce pied de nez ou
rebellion de jeunes . L'année 2009 au Maghreb s'annonce " chaude"...Algérie-politique » Archives du Blog » Des lycéens hissent le drapeau français à Bab El-Oued

Les pouvoirs au Maghreb et dans le monde Arabe une "usine " à produire des HARRAGAS et des migrants....
20 millions de jeunes illettrés dans le Maghreb, selon un rapport de la ligue arabe
et L'ALESCO rapporte que 100 millions de personnes sont analphabètes dans le monde arabe.

MANAGEMENT OF RESOURCES IN MUSLIM COUNTRIES AND COMMUNITIES: CHALLENGES AND PROSPECTS

Read + International Institute for Muslim Unity

- HALAL STANDARDS : need to approve the standards to be followed by every Islamic country and the people involved in the halal business.

Malaysia: source http://www.bernama.comt/
Draft International Halal Standards To Be Tabled At WHF

The Fourth World Halal Forum, to be held in May, will see the International Halal Integrity (IHI) Alliance tabling the draft International Halal Standards for public comment.
IHI Alliance chairman Datuk Seri Sheikh Saleh Abdullah Kamel said the draft would be endorsed first at the Organisation of the Islamic Conference (OIC) Standards Committee meeting in April.
"The standards are a tangible initiative to be developed by the OIC and it will have a lasting impact on the trade of halal goods and services in the future," he said.

Sheikh Saleh said all OIC countries need to approve the standards to be followed by every Islamic country and the people involved in the halal business....
...The standards will be used to unify a fragmented Global Halal Industry and help ensure integrity throughout the halal value chain....BERNAMA - Draft International Halal Standards To Be Tabled At WHF

vendredi 23 janvier 2009

Finance islamique: les banquiers entre produits de " niches " et vision stratégique -TENDANCES HALAL

France : source http://www.agefi.fr/ par Par Soraya Haquani
C' est un article paru le 11/12/2008 sur le site AGEFI

On y rapporte quelques propos de Chargés de produits bancaires islamiques .... Finance islamique, les banquiers y pensent

ISLAMIC FINANCE : is the best time to push and to encourage people to invest in the real economy ...The world's largest sharia lender will be launched

Malaysia: source http://www.forexpros.com/ d'aprés Reuters
Major Islamic bank set for launch by June

Sheikh Saleh said the Organisation of Islamic Conference (OIC) countries would also invest in the bank, adding that it was the right time to set up the bank despite tough financial market conditions worldwide.
"I think it is the best time to push and to encourage people to invest in the real economy ... industry, agriculture, but not to invest in markets and derivatives and these blow-up things," Sheikh Saleh told Reuters on the sidelines of briefing in the Malaysian capital.
"The third, and very important, goal is to create an Islamic financial paper market. Now there is no real Islamic market. As a secondary market, there is none because there is no good financial Islamic paper market," he said... INTERVIEW-UPDATE 1-Major Islamic bank set for launch by June By Reuters

Charcuteries de volailles Halal : le groupe Fleury Michon lance une gamme de volaille halal -TENDANCES HALAL


France : source www.ouest-france.fr/
le groupe Fleury Michon lance une nouvelle gamme de volaille halal
Le groupe agroalimentaire Fleury Michon lance une gamme de charcuteries de volaille


WEB :

- l'ACTION FLEURY MICHON

World Halal Forum 2009 : to produce a set of standards and specifications to uphold the quality and value of halal services.-TENDANCES HALA


Malaysia : source www.bernama.com/
The Fourth World Halal Forum May 18 /2009

The Fourth World Halal Forum (WHF) will be held for two days, starting May 18, at the Kuala Lumpur Convention Centre (KLCC) here.
In announcing this, the WHF chairman Datuk Seri Sheikh Saleh Abdullah Kamel said this year's event, would present the efforts of collaboration within the Islamic world to produce a set of standards and specifications to uphold the quality and value of halal services.
"The WHF 2009 stands to see the beginning of a long awaited objective which is, a global halal standard, covering the entire value chain," Sheikh Saleh told a media briefing here today.
The WHF theme this year is, "Achieving Global Halal Integrity"....BERNAMA - WHF 2009 To Be Held In May
WEB: http://www.worldhalalforum.org/

BOUCHERIES HALAL : Ma p'tite Boucherie halal -TENDANCES HALAL

France : Bienvenue à Karim sur la toile!

Ma petite boucherie est un blog au sujet de la création d'entreprise ...

site internet :Ma p'tite Boucherie halal

Religions: la loi bioéthique doit protéger les plus vulnérables selon le journal la-Croix.com -TENDANCES HALAL

Lire + Pour les religions, la loi bioéthique doit protéger les plus vulnérables - Religion - la-Croix.com

jeudi 22 janvier 2009

MARKETING ETHNIQUE - HALAL FIRM : TAHIRA FOODS LIMITED COOKING UP A SUCCESS - Video-TENDANCES HALAL / VIDEO

United Kingdom: source www.bsn.org.uk British Satellite News

A UK firm specialising in Halal food products has become a growing success not only across
the UK but also in Europe. This is the second of the special BSN feature series on British Muslims
and some of their commercial successes, community projects and initiatives.

VIDEO :HALAL FIRM COOKING UP A SUCCESS - Video London - 9 May 2008

En savoir plus sur la société TAHIRA FOODS LIMITED

CHEVAUX : vente de pur-sang arabes aux enchères en mai 2009 - TENDANCES HALAL



Photo:La FONDATION NATIONALE D’AMELIORATION DE LA RACE CHEVALINE

Tunisie : source www.africanmanager.com/ par Seif.M

Les pur-sang arabes aux enchères en mai 2009
...un marché de vente et achat des pur-sang arabes et anglais sera organisé au mois
de mai 2009 prochain par la Fondation nationale d’amélioration des race chevaline, ..;
http://www.africanmanager.com/articles/120742.html

WEB : http://www.fnarc.nat.tn/

Plantes aromatiques et médicinales : Maroc, l'élaboration d'un catalogue codex aromatiques des matières premières -TENDANCES HALAL

Maroc : source http://www.lematin.ma/

Plantes aromatiques et médicinales
Le secteur valorisé à travers l'élaboration d'un catalogue
Le secteur des Plantes aromatiques et médicinales (PAM) au Maroc compte se doter d'un code spécifique (codex aromatique des matières premières) établissant le catalogue et les normes d'utilisation de ces plantes. Plantes aromatiques et médicinales : Le secteur valorisé à travers l'élaboration d'un catalogue


Atelier sur le projet du Codex Aromatiques des matières premières marocaines
L'élaboration d'un "codex aromatique", un recensement précis et scientifique de toutes les espèces
de plantes aromatiques et médicinales, s'impose pour notre pays, qui possède un patrimoine riche et varié, à l'heure où le marché mondial des plantes aromatiques et médicinales (PAM) est de plus en plus exigeant en quantité et en qualité.
Période 20/01/2009
Lieu :Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II à Rabat
Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II

Hôte: Société marocaine des plantes aromatiques et médicinales (SOMAPAM)
site internet http://site.voila.fr/somapam
Contact : Pr. El Rhaffari Lhoussaine
e-mail: somapam@yahoo.fr
téléphone +212 61503145 Fax: 212 37 77 23 01

source site internet : http://www.biodiv.be/maroc/events/atelier-sur-le-projet-du-codex-aromatiques-des

Santé : Allégations nutritionnelles et de santé l'avis des experts - TENDANCES HALAL



Euorpe : le site internet EFSA Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA)
En étroite collaboration avec les autorités nationales et en consultation ouverte avec les parties prenantes, l'EFSA fournit des avis scientifiques indépendants ainsi qu'une communication claire sur les risques existants et émergents.

Groupes scientifiques et unités
Comité scientifique (SC)
Le comité scientifique a pour tâche principale de préparer des avis scientifiques dans le cadre d‘approches nouvelles et harmonisées de l’évaluation des risques liés aux aliments destinés à l’alimentation humaine
et animale.
Il fournit également des conseils stratégiques au directeur exécutif de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA).
Groupe scientifique sur la santé et bien-être des animaux (AHAW)
Le groupe scientifique AHAW traite de questions liées à la santé animale et au bien-être des animaux.
Groupe scientifique sur les additifs alimentaires et les sources de nutriments ajoutés aux aliments (ANS) Le groupe scientifique sur les additifs alimentaires et les sources de nutriments ajoutés aux aliments (groupe ANS) traite des questions de sécurité liées à l’utilisation d’additifs alimentaires, de sources
de nutriments et d’autres substances ajoutées délibérément aux aliments, à l’exclusion des arômes
et des enzymes.
Groupe scientifique sur les risques biologiques (BIOHAZ)
Le groupe scientifique BIOHAZ se consacre aux risques biologiques liés à la sécurité alimentaire
et aux toxi-infections alimentaires.
Groupe scientifique sur les matériaux en contact avec les aliments, les enzymes, les arômes et les auxiliaires technologiques (CEF)
Le groupe scientifique sur les matériaux en contact avec les aliments, les enzymes, les arômes
et les auxiliaires technologiques (groupe CEF) traite les questions de sécurité liées à l’utilisation
de matériaux en contact avec les aliments, les enzymes, les arômes et les auxiliaires technologiques,
ainsi que les questions de sécurité relatives aux procédés.
Groupe scientifique sur les contaminants de la chaîne alimentaire (CONTAM)
Le groupe scientifique CONTAM travaille sur les contaminants de la chaîne alimentaire.
Groupe scientifique sur les additifs et produits ou substances utilisés en alimentation animale (FEEDAP) Le groupe scientifique FEEDAP se consacre aux additifs et produits ou substances utilisés en alimentation animale.
Groupe scientifique sur les organismes génétiquement modifiés (GMO)
Le groupe scientifique GMO se consacre aux questions relatives aux organismes génétiquement modifiés et aux denrées alimentaires et aliments pour animaux génétiquement modifiés.
Groupe scientifique sur les produits diététiques, nutrition et allergies (NDA)
Le groupe scientifique NDA se consacre aux questions relatives aux produits diététiques, à la nutrition humaine et aux allergies alimentaires, ainsi qu’à des problématiques apparentées comme celle des nouveaux aliments.
Produits phytopharmaceutiques et leurs résidus (PPR)
Le groupe scientifique PPR est chargé des questions liées aux produits phytopharmaceutiques (couramment appelés pesticides) et à leurs résidus.
Groupe scientifiques sur la santé des plantes (PLH)
Le groupe scientifique sur la santé des plantes (PLH) se consacre aux organismes constituant un risque pour la santé des plantes. Il s’agit des ennemis des végétaux qui menacent la production végétale et des espèces qui menacent la biodiversité.
Unité PRAPer - Examen par des pairs de l'évaluation des risques de pesticides
Unité "Maladies animales transmissibles à l'homme (zoonoses)"
L’unité des zoonoses analyse et transmet les données relatives aux zoonoses, à la résistance antimicrobienne, aux contaminants microbiologiques et aux épidémies alimentaires.
Ces données sont soumises par les États membres et d’autres pays déclarants conformément à la directive 2003/99/CE.
Scientific Cooperation Unit
L’unité «Coopération scientifique» a pour objectif d’encourager la collaboration scientifique, les projets
et l’échange d’informations entre l’EFSA et les agences nationales de sécurité des aliments des États membres de l’Union européenne.
Unité Collecte de données et exposition (DATEX)
.
Unité Risques émergents (EMRISK)
L’unité EMRISK est chargée de définir les procédures de suivi, de collecte et d’analyse d’informations
et de données afin d’identifier les risques émergents dans le domaine de la sécurité des denrées alimentaires et des aliments pour animaux, en vue de les prévenir.
Unité Méthodologie d’évaluation (AMU) L’unité AMU assure un soutien technique dans le domaine
de la statistique, de la modélisation, de la gestion de données et de l'évaluation des risques.
Elle contribue notamment à l’élaboration et l’application de méthodes nouvelles ou affinées d’évaluation des risques dans le domaine de la sécurité des denrées alimentaires et des aliments pour animaux.
Ancien groupe scientifique sur les additifs alimentaires, les arômes, les auxiliaires technologiques et les matériaux en contact avec les aliments (AFC)
Le 10 juillet 2008, le groupe scientifique sur les additifs alimentaires, les arômes, les auxiliaires technologiques et les matériaux en contact avec les aliments (groupe AFC) a été remplacé par deux groupes distincts : le groupe scientifique sur les additifs alimentaires et les sources de nutriments ajoutés aux aliments (ANS) et le groupe scientifique sur les matériaux en contact avec les aliments, les enzymes, les arômes et les auxiliaires technologiques (CEF). Les deux nouveaux groupes ont été créés en vue d’accroître l’expertise de l’EFSA et de perfectionner son fonctionnement dans un domaine où l’Autorité déploie des activités particulièrement intenses.

source :EFSA ::. Allégations nutritionnelles et de santé

HALAL TRADE - Saudi Arabia : Arabian Trading Supplies will distribute a range of Al Islami's healthy Halal products - TENDANCES HALAL


Saudi Arabia : source www.hoteliermiddleeast.com by Lucy Taylor
Al Islami Foods enters Saudi Arabia

ATS Arabian Trading Supplies , will distribute a range of Al Islami's healthy Halal products under the brand name of Co-op Islami and will offer a range of premium products including processed meat and frozen seafood.Al Islami Foods enters Saudi Arabia Front Of House News from Hotelier Middle East Editorials

Halal meat : school menu , vegetarian option that Halal meat should no longer be served - TENDANCES HALAL

Read + Halal meat taken off school menu after race row

mercredi 21 janvier 2009

BIOETHIQUES: auditions du président du Conseil français du culte musulman sur la révision des lois bioéthiques -TENDANCES HALAL

France : source http://www.diagora-press.info/
Poursuite des auditions sur la révision des lois bioéthiques

Mercredi 21 janvier 2009
la mission d’information sur la révision des lois bioéthiques (Assemblé nationale)
organise une table ronde
En présence de Mohammed Moussaoui,
président du Conseil français du culte musulman
Horaires16h15
lieu :salle Lamartine, 101, rue de l’Université Paris Diagora Press — Dépêche • Poursuite des auditions sur la révision des lois bioéthiques

INTERNET - MAGHREB : progression des PageRanks des blogs maghrébins -TENDANCES HALAL



Maghreb: source www.berberus.com/

Janvier 2009 : appréciable progression des blogs maghrébins parmi
les plus côtés par Google PageRank
d'aprés une indication par pays sur la fraction des blogs indexés par Berberus .

..l’expérience quotidienne du web semble confirmer cette tendance vers une meilleure visibilité
des blogs maghrébins sur les pages de Google.
Les opinions personnelles, les approches issues du vécu quotidien et toute une information alternative parviennent à présent à supplanter aussi bien les discours officiels que les couvertures journalistiques parfois coupées des réalités locales... Janvier 2009 : appréciable progression des blogs maghrébins parmi les plus côtés par Google PageRank at Berberus, The Blog

ALGERIE: 50 000 piqûres scorpioniques par an -TENDANCES HALAL

Algérie: source http://www.elwatan.com/ par Par S. Ghellab

Quelque 50 000 piqûres scorpioniques par an
Le nombre de piqûres durant les 15 dernières années a connu une forte évolution, passant de 22 972
en 1991 à 51 180 en 2007, soit un accroissement de 28 208 cas, ce qui représente un taux de 122%. Même si le taux de mortalité a connu une forte diminution en passant, durant cette période, de 0,46%
à 0,15%, n’empêche que le nombre de piqûres annuelles demeure important. El Watan :: 21 janvier 2009 :: Quelque 50 000 piqûres scorpioniques par an

ALIMENTATION : impossible traçabilité du steak nourri aux OGM -TENDANCES HALAL

Lire + L’impossible traçabilité du steak nourri aux OGM?, Vivant - NouvelObs.com

Pays-Bas : produire de l'eau a l'aide d'éolienne -TENDANCES HALAL

Lire + 2008/12/22 > BE Pays-Bas 31 > Des éoliennes pour produire de l'eau

Viande ovine : abattage et consommation d'agneaux en baisse -TENDANCES HALAL

France: source http://www.web-agri.fr/

Viande ovine - Les agneaux vont-ils être sacrifiés ?

Malgré une stabilisation de la consommation de viande ovine à un niveau intermédiaire entre 2006 et 2007, les abattages d’agneaux restent toujours très bas en 2008. Ils sont inférieurs
à 9,3% par rapport à novembre 2007. Les cours continuent ainsi de progresser pour atteindre 5,75€/kg, soit + 1,6% par rapport à 2007 et + 4,2% par rapport à 2006. + Viande ovine - Les agneaux vont-ils être sacrifiés ?

France : aménagement du territoire de plus en plus artificialisés -TENDANCES HALAL

France : source http://agreste.agriculture.gouv.fr/

La maison individuelle grignote les espaces naturels

Le développement des maisons individuelles consomme 400000
hectares d’espaces naturels de 1992 à 2004, soit près de 1 % du territoire.
Ce sont pour l’essentiel des sols agricoles....

Télécharger format pdf 04 pages ICI

BIO: Journée technico-économique "Plantes à parfum, aromatiques et médicinales -TENDANCES HALAL

France :
Plantes à parfum, aromatiques et médicinales biologiques.

Un marché en expansion des circuits de commercialisation variés...

Le secteur des plantes à parfum, aromatiques et médicinales biologiques est en forte croissance : les surfaces ontdoublé en France en 5 ans.

... Aujourd’hui, le marché est porteur sur tous ces secteurs et l’organisation actuelle de la filière
permet à chacun de développer son projet dans de bonnes conditions.

présentation de la journée

JOURNÉE TECHNICO-ÉCONOMIQUE
PLANTES À PARFUM, AROMATIQUES & MÉDICINALES BIO [ PPAM ]
> Un marché en expansion
> Des circuits de vente variés
Télécharger le programme format pdf 02 pages ICI

jeudi 22 janvier 2009
lycée Horticole de Grenoble Saint-Ismier [38] -France

site internet : http://www.corabio.org/

HALAL PIZZA. : Domino Pizza, have launched a new Halal meat pizza in United Kingdom -TENDANCES HALAL / FAST FOOD HALAL


United Kingdom :source http://www.farminguk.com/
Halal Pizza.
Domino Pizza, have launched a new Halal meat pizza in Birmingham, where there
are close to one million Moslems living.
This is the first accredited Halal pizza, by the Halal Food Authority and the
product is being launched in two stores initially to be road tested.
...There are close to three million Moslems living in the United Kingdom, and the Halal
meat industry is today a multi billion pound
industry... + United Kingdom-Halal Pizza. : Farming

Domino Pizza halal in
Malaysia:
All of Domino’s Pizza’s products are certified Halal by the Department of Islamic Development
Malaysia, or, Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM)
http://www.dominos.com.my/guarantees.html

France :
2006 ,Domino’s Pizza a lancé sa première recette halal : la pizza Méga Grill à base crème fraîche légère, de mozzarella, d’oignons, de poivrons verts, d’origan et de viande halal. ....Depuis les
Merguez Hallal....sont présentes sur la carte ! certifiés par ?
http://www.dominos.fr/splash1.php
Domino's Pizza From Wikipedia, the free encyclopedia

mardi 20 janvier 2009

Algérie : Les importations 2008 ,les pays de l’UE restent les principaux fournisseurs de l’Algérie avec 20,84 milliards de dollars -TENDANCES HALAL

Lire + LIBERTE, QUOTIDIEN NATIONAL D'INFORMATION - Les importations explosent en 2008

Tunisie: loi de finances 2009 les nouvelles dispositions -TENDANCES HALAL

lire + Tunisie- loi de finances 2009 : toutes les nouveautés

Filiére halal : Ferico/Maggi/LDC/Oriental Viandes -TENDANCES HALAL

Lire + 15/12/2008 Ferico/Maggi/LDC/Oriental Viandes

Islamic Finance :The Pioneers of Islamic Banking -TENDANCES HALAL / islamic finance

Read + The Pioneers of Islamic Banking Asharq Alawsat Newspaper (English)

Label halal : Jumbo lance la Tomasauce halal en Algérie -TENDANCES HALAL


Algérie : source www.lexpressiondz.com/
par Salim BENALIA

Jumbo Algérie lance la Tomasauce ...halal

Jumbo, le fameux producteur de cubes de bouillon,
lance sur le marché algérien la Tomasauce, (à partir
de tomates importées d'Espagne...) un coulis
de tomate précuit ...Le produit est livré dans
un emballage tetrapack d’un kg ou de 250gr.

Jumbo commercialise ses produits en Algérie
sous le label Halal.

Jumbo est riche d’une large gamme de produits,
dont les cubes de bouillon, veloutés et soupes
Jumbo Algérie c' est : SARL SOCIETE
DE FABRICATION ET CONDITIONNEMENT
DES PRODUITS ALIMENTAIRES
-SFCPA
Pub vidéo Produit : en Français ,Arabe et Kabyle

Diplomatie environnementale : Les enjeux de la biodiversité -TENDANCES HALAL

Lire + France.Diplomatie-Ministère des Affaires étrangères et européennes

lundi 19 janvier 2009

Agriculture : “La Pac n’appartient pas aux agriculteurs mais aux contribuables” -TENDANCES HALAL

Lire + JA / Un contrat « gagnant-gagnant » dans le cadre du bilan de santé - “La Pac n’appartient pas aux agriculteurs mais aux contribuables” - Paysan Breton

McDonald's halal en Indonésie :«Il faut s'adapter au marché local», explique Denis Hennequin, président de McDonald's pour l'Europe -TENDANCES HALAL

Lire + Stéphanie Bérubé : McDonald's fait recette au pays de la gastronomie LaPresseAffaires.com

CARNES HALAL : doble mercado, los países árabes son un potencial importante, también con la migración árabes hacia Europa -TENDANCES HALAL / HALAL

Argentina : source http://www.elperiodicoaustral.com/
El frigorífico Estancias de la Patagonia trabaja
desde hace años para ganar nuevos mercados
internacionales.
... En el caso del Halal, que es el rito de los países
musulmanes, el animal debe ser sacrificado mirando
a la meca y ellos, se llevan todo el animal. Llevan
los animales por sexo y determinada edad.
Pero antes hay que cumplir la inspección sanitaria del país”.

Los negocios con estos países son de pequeños
volúmenes, por ahora son pruebas.
Sin embargo, desde Estancias de la Patagonia
están atentos que los países árabes son un potencial
importante, también con la migración árabes hacia Europa.
En este contexto, Sánchez Noya manifestó que
“hoy nuestros clientes nos están pidiendo
que nuestras carnes vayan con el rito de la faena Halal
para su clientes musulmanes que residen en Europa.
Es decir que se abre un doble mercado.
Somos un oferente muy pequeño a nivel mundial de carnes,
lo están empezando a reconocer como una especialidad +

site internet : http://www.estanciasdepatagonia.com/
Liste d'exportateurs de viande :https://sanco.ec.europa.eu/traces/output/RM_AR_fr.pdf

additifs alimentaires: selon L'AGENCE FRANCE PRESSE les additifs alimentaires phosphatés favorisent le cancer du poumon -TENADNCES HALAL

Lire + AFP: Les additifs alimentaires phosphatés favorisent le cancer du poumon

BOISSONS ENERGISSANTES : Kéfir et  autres boissons énergétiques naturelles -TENDANCES HALAL

Source : Kéfir et Komboucha : boissons énergétiques naturelles AgoraVox

Produits alimentaires : Maroc, projet de loi relatif à la création de l'Office national de la sécurité sanitaire des produits alimentaires

Maroc :source http://www.lematin.ma/

L'Office, dont la création avait été approuvée
par la Chambre des conseillers en novembre
dernier, est appelé à assurer l'application
de la politique gouvernementale en matière
de sécurité de la flore, de la faune et des produits
alimentaires, de contrôle du produit végétal
et animal et d'application des dispositions réglementant
la santé vétérinaire et végétale.
Il est également habilité à procéder à l'analyse
des risques que pourraient receler les produits
alimentaires et les aliments de bétail, de délivrer
les autorisations de production et de donner son
avis sur la conformité des établissements de la pêche
maritime aux normes sanitaires....
...Cet établissement servira, au ministère de l'Agriculture,
d'"interlocuteur unique" pour les professionnels..
Lire + Produits alimentaires : Un Office pour la sécurité sanitaire

Santé : Les bienfaits des épices -TENDANCES HALAL

lire + Coup de Pouce : Santé : Les bienfaits des épices

Ecologie : Nos enfants nous accuseront...un peu ,beaucoup ! -TENDANCE HALAL / Halal santé

Lire + Ecolo-Info » Agir/Grandir » Nos enfants nous accuseront

Maghreb : selon la banque mondiale les Taux de croissance de 6.2% et de 4.9% pour le Maroc et l’Algérie en 2008 -TENDANCES HALAL

Lire + Taux de croissance de 6.2% et de 4.9% pour le Maroc et l’Algérie en 2008

jeudi 15 janvier 2009

DOUNIA HALAL : produits halal ,c'était les ambitions de GHT ! -TEANDANCES HALAL / HALAL FOOD

Lire + Activite du groupe

Gaza : les arabes d'accord pour ne pas étres d'accord ,pour ne rien faire aux Sommets arabes de Doha et de Koweït -TENDANCES HALAL

lire + Situation dramatique a gaza : S.M. le Roi décide de ne pas assister personnellement aux Sommets arabes de Doha et de Koweït

Al Jazeera: Pourquoi les télés occidentales ne reprennent pas les images en direct de GAZA ?-TENDANCES HALAL

Lire + Al Jazeera: Pourquoi les télés occidentales ne reprennent pas les images de la "CNN" arabe ?

ALGERIE : dispositif fiscal régissant l’activité agricole ET incitations fiscales -TENDANCES HALAL

Lire +LIBERTE, QUOTIDIEN NATIONAL D'INFORMATION -

HALAL TRADE : Malaysian Companies Encouraged To Invest halal in Senegal -TEANDANCES HALAL /halal food

Read + BERNAMA - Malaysian Companies Encouraged To Invest In Senegal

GAZA : pourquoi Le PS fait silence radio sur Gaza , moi je sais et vous?-TENDANCES HALAL

Lire + Les socialistes pris dans la nasse de Gaza

mardi 13 janvier 2009

Coca Cola company : The removal of Coca-Cola from thousands of restaurants in Malaysia -TENDANCES HALAL

UK : source http://news.bbc.co.uk/
Gaza prompts boycott in Malaysia
Malaysian Muslims are angry at US support for Israel
The removal of Coca-Cola from thousands of restaurants
in Malaysia in protest at US support for
Israel will hurt the local economy, the company has said.
The drinks company was responding to boycotts
of US-made goods called by Muslim groups in Malaysia...
Read +BBC NEWS Asia-Pacific Gaza prompts boycott in Malaysia

Coca Cola : les massacres à Gaza, Coca-Cola est rétiré de la carte de Restaurateurs Français -TENDANCES HALAL

France : source le site internet Al-kanz
Pour protester contre les massacres à Gaza,
un restaurateur retire Coca-Cola de sa carte...
Lire + Pour protester contre les massacres à Gaza, un restaurateur retire Coca-Cola de sa carte

vendredi 9 janvier 2009

SANTE NUTRITION / notre alimentation , notre meilleure médecine -TENDANCES HALAL / SANTE

Lire + Et si notre alimentation était notre meilleure médecine ? - Nutrition - La Cuisine Collective

Guerre d'Algérie : La fille de Maurice Audin refuse la légion d'honneur -TEANDANCES HALAL

Lire+ La fille de Maurice Audin refuse la légion d'honneur - Société - Le Monde.fr

Maroc : Les ménages marocains et leur budget alimentation -TENDANCES HALAL

lire + Aujourd'hui Le Maroc - Les ménages marocains consacrent 41% de leur budget à l’alimentation

MAGHREB RISQUE PAYS : Consultez la notation Pays et Secteurs d'Activité de Coface -TENDANCES HALAL

France: source COFACE
La notation pays : La notation pays @ rating indique le niveau de risque moyen présenté
par les entreprises d’un pays dans le cadre de leurs transactions commerciales.

Plus précisément, elle mesure comment ces engagements financiers sont influencés
par les perspectives économiques, financières et politiques du pays ainsi que par l’environnement des affaires.
Coface suit en permanence 155 pays en prenant en compte de multiples paramètres....

PLUS D’INFOS Cliquez ici pour retrouver toutes les informations risques pays @rating country experience

Maroc : le marocain ne consomme que 120 œufs par an -TEANDANCES HALAL /AGROALIMENTAIRE

Maroc : source http://www.aujourdhui.ma/ Par : Siham Jadraoui

À l’occasion de la journée nationale de l’œuf,
Abdellatif Zaim, président de L’ANPO,
dévoile à ALM les objectifs de l’organisation

...la société marocaine doit connaître
plus l’utilité de l’œuf parce que 100g
de la viande est l’équivalent de 2 œufs....

L’importation de l’alimentation avicole
est le principal problème qui entrave
la profession. ...
Lire + Aujourd'hui Le Maroc - Abdellatif Zaim : «Le citoyen marocain ne consomme que 120 œufs par an»

site internet : http://www.fisa.org.ma/
A signaler pour les intéréssés un bulletin mensuel (à jour)
Télécharger format Pdf
http://www.fisa.org.ma/presse/Dawajine_Conjoncture_Décembre_2008.pdf

CRETIFICATION HALAL : Brazil Pharma Nectar,has decided to seek halal certification -TENDANCES HALAL / CERTIFICATION

Read + Brazil - Brazzil Mag - Pharma Nectar, a Brazilian Company, Pitches Its Honey Overseas

UK : halal meat ,The range of stock combined with competitive pricing and the regular shoppers -TENDANCES HALAL /NEWS

Read + New supermarket defies the crunch - Dewsbury Reporter

PALESTINE:BLOGGUEUR GAZA Une actualité internationale déplorable - TENDANCES HALAL

a L'ATTENTION DES LECTEURS

Une actualité internationale déplorable,
je me sens incapable de poster un billet,
d'autant que le blog donne des informations
alimentaires...
J'ai mal à GAZA tout simplement...
Je m'en excuse vivement auprés
des internautes ...je serais de retour
en cas de cessez le feu en Palestine...

Courtoisement
Wessalam
Nasredine

jeudi 8 janvier 2009

Fast Food Halal : Sodeb’O le N° 1 sandwiches frais halal cible la distribution automatique -TENDANCES HALAL


France :source http://www.lhotellerie.fr/

Sodeb’O lance une nouvelle gamme de sandwiches
pour les consommateurs de halal.

Respectant les exigences de la loi islamique,
et un process de fabrication particulier :

-usage exclusif de viandes halal et d’ingrédients autorisés,
-stockage séparé des produits et des matières premières,
-fabrications spécifiques afin d’éviter tout contact avec
des matières non halal.

Destinée à la restauration hors domicile et aux gestionnaires
de distributeurs automatiques
Gamme 3 recettes à base de pain de mie multi-céréales :
Halal poulet salade
Halal thon tomate
Halal dinde et veau Kébab.
Sodeb'O, est numéro 1 sur le marché des pizzas et des sandwiches au rayon frais
Lire + Sodeb’O lance une nouvelle gamme de sandwiches halal
SOCIETE : SODEBO
SECTEUR : Agroalimentaire
ADRESSE : ZIVILLE : 85600 St-Georges-de-Montaigu-FRANCE
CA : 480 millions
En savoir plus sur SODEBO ICI
SODEBO sur WIKIPEDIA
SODEBO dans la presse : LE MILLIARDAIRE DE LA PIZZA

Agroalimentaire TUNISIE :la société «Agrimed» conteste en justice «le produit de l’année» l’huile commercialisée «Ennajma»-TENDANCES HALAL

Lire + Tunisie : Abdennadher porte plainte contre Slama pour « publicité mensongère».

Certification Halal : Philippine ,similar halal certification protocols from Malaysia or Brunei ? -TENDANCES HALAL

Philipines : source http://www.pia.gov.ph/ by RG Alama

RP may adopt foreign halal accreditation protocols

The Philippines' can adopt the halal
certification protocol in order to hasten
the development of the country's Halal
industry particularly here in Mindanao.

This was said by Mindanao Business Council
(MinBC) chair Vicente Lao during a weekly
business media forum held last Tuesday,
(Jan. 6) at Medispa-SM.
"It's nice to have our own halal certification."

Said Lao, but he said they can also shortcut
it by adopting the certification procedures
of Brunei or Malaysia, both countries
which have similar halal certification protocols. ...

Read+ PIA Information Services - Philippine Information Agency

MUSLIM : Malaysia Boycott products by Jewish companies -TENDANCES HALAL /

Malaysia : source http://thenutgraph.com/
The Muslim Consumers Association Malaysia (PPIM)
will launch a nationwide campaign urging Malaysians
to boycott products made by Jewish companies
following Israel's military invasion of Gaza....
Read + The Nut Graph Boycott products by Jewish companies: PPIM

site internet : http://www.muslimconsumer.org.my

Désert et Developpement durable :lancement du projet maghrébin de développement des oasis -TENDANCES HALAL



Autres sources d'informations :
Réseau Associatif de Développement Durable
des Oasis
Patrice BURGER, responsable du programme
Christophe BROSSE, chargé de mission
Tél. : 04 67 55 61 18Fax : 04 67 55 74 37
E-mail : med@pseau.org
site internet :

CONTACTS
Association pour la Protection de l’Environnement
de Beni Isguen,
Abimhamed Mohamed, Président de l’association ;
tel/fax : 213 29 88 07 85 .
BP 213 29 88 07 85 ;
apeb89@hotmail.com
site internet :
La commune de BOUNOURA dont dépend Béni Isguen

Association de sauvegarde de l'oasis de chenini Gabes
Address B.P. 2, Chenini Gabes, 6041, Tunisie
Tel./Tél.: +216 5 22 84 07
Fax/Fax: +216 5 22 84 07
Personne(s)à contacter: Khadija Lassoued
site internet :
Présentation de l'oasis de Chenini télécharger Pdf 30 pages

Association pour la Lutte Contre l’Érosion, la Sécheresse
et la Désertification Au Maroc
Siège : 33, rue d'AZILAL - 20 000 Casablanca – MAROC
Tél : 022 30 21 51 / Fax : 022 44 47 68
E-mail: alcesdam@alcesdam.org
Site internet :

l’Association de développement en Mauritanie
?
Autres projets :Le projet SIPAM est mis en œuvre par le PNUD et exécuté par la FAO
http://www.fao.org/sd/giahs/partners.asp?lang=fr

Palestine : Aide d'urgence aux palestiniens de Gaza- TENDANCES HALAL

Lire + CCFD - CCFD-Terre solidaire - aide d'urgence aux palestiniens de Gaza

mercredi 7 janvier 2009

VIANDE HALAL : la livre dévaluée ,les exporateurs d'agneau Anglais ciblent l'ALGERIE-TENDANCES HALAL/ HALAL MEAT

UK- Algérie : source www.farminguk.com/
Royaume-Uni , agneaux pour l'Algérie ?
L'Algérie a une population de 35 millions
de personnes, avec une consommation
de viande par habitant de 22 kilos par
personne principalement d'agneau et de mouton.
La présence algérienne en France, est très forte,
avec 60% de la boucherie des magasins à Paris
étant la propriété d'Algérien.

La France est actuellement le principal marché
de l'agneau pour le Royaume-Uni, avec près
de 7000 agneaux fraîs chaque nuit sur le marché
de Rungis à Paris.
livre Anglaise ,avec une monnaie dévaluée,
les exportateurs de bœuf et d'agneau
au Royaume-Uni,souhaitent maintenant réouvrir
le marché d'exportation d'agneau avec l'Algérie,
par opposition à la vente aux grossistes français,
qui à leur tour font des ventes à l'Algérie.
Lire + United Kingdom-Lambs for Algeria. : Agriculture - Dairy, Poultry, Pigs, Sheep, Cattle, Veterinary, Diseases

GAZA Manifestation à PARIS : PALESTINE PLACE DE LA REPUBLIQUE à 15 Heures

Palestine :
Manifestation à PARIS Samedi 10 janvier 2009
PLACE DE LA REPUBLIQUE à 15h

Pour suivre l'actualité :
Centre palestinien d'information
http://www.ism-france.org/news/(partie communiqué)
http://www.urgence-gaza.com
http://www.palestinefr.net/

ISLAM : Achoura ,préocuppés par GAZA nous sommes ! -TENDANCES HALAL

lire + Achoura : Des festivités sur fond de tristesse

ACHOURA selon WIKIPEDIA:
L'Achoura (arabe : ašara, عشرة, dix, d'où āšūrā, عاشوراء,
le dix (du mois de muharram)) est un évènement
religieux des pays musulmans. ... +

lundi 5 janvier 2009

THE HALAL METHOD Of SLAUGHTER :AWARD FOR ABATTOIR JANAN MEAT COMPANY. Janan - Meat from the Red Tractor scheme.-TENDANCES HALAL

UK: source www.meatinfo.co.uk/


JANAN Meats honored the halal
méthod of slaughter


the first Halal abattoir in England that
practices the halal method of slaughter,
to receive the accreditation of the Red
Tractor Scheme, which assures customers
that the animals welfare and slaughter
are done within all the legislation of government
and animal rights....

The West Midlands-based abattoir was
established in 1993 to process sheep
from across the region for the growing
Muslim community...

Read + Tractor power for Janan - Meat News & Industry Knowledge - Meatinfo.co.uk

The Red Tractor scheme ?
The Red Tractor is an independently
assured standard of recognition, recognized
by consumers as a badge of quality and integrity
site internet :http://www.redtractor.org.uk/

Janan Meats est une entreprise spécialisée
dans la production et la commercialisation
de viandes ovines halal et dont l’activité
à l’exportation est en plein développement.

Le site est basé au sud de Birmingham,
un autre site spécialisé en bœuf est situé
au nord de Birmingham.

Contact : M. Naved Syed,
Tel 00 44 (0) 1 384 401 491
Portable 00 44 (0) 7 831 544 012
E-mail : navedsyed@yahoo.co.uk

Dattes : production en hausse ,diversification dattes dénoyautées et dattes biologiques pour l'export tunisien -TENDANCES HALAL / AGROALIMENTAIRE

Tunisie : source http://www.africanmanager.com/

145 mille tonnes, c’est la production totale
des dattes en Tunisie au cours de la saison
2008-2009 contre 124 mille tonnes
de la saison précédente (2007-2008),
soit une hausse de 17%...
Lire + Dattes : hausse de 17% de la production

dimanche 4 janvier 2009

AGROALIMENTAIRE : CERTIFICATION HALAL à qui profite le vide juridique ? Vidéo FRANCE 24 -TENDANCES HALAL / CERTIFICATION

France : source www.france24.com/
En France, le marché de la nourriture Halal,
en constante progression, représente plus
de 3 milliards d’euros

...certaines associations pointent du doigt
le vide juridique dans ce domaine.
"Le Halal en France n'a pas de réglementations,
ni sur la production, ni sur la façon de faire,
et donc n’importe quelle association peut être
mise en place pour faire ce type de travail",
précise Abdou Benmaamar, directeur de Halal Service. ...

VIDEO France 24 La nourriture halal aiguise les appétits France 24

MUSULMANS :Manger du foie gras c'est halal en Islam ? -TENDANCES HALAL /

Consultez le forum Manger du foie gras même halal, c'est autorisé en Islam ?

Tunisie : bientot un billet de 50 dinars en circulation -TENDANCES HALAL

Lire + Tunisie – BCT : Un billet de 50 dinars bientôt en circulation

vendredi 2 janvier 2009

HALAL : 1ér spot pub télé sur M6 ZAKIA COUSCOUS et PLATS CUISINES HALAL -TENDANCES HALAL


France :Couscous et plats cuisines halal à la télé
Zakia partenaire de "Un Diner Presque Parfait".
ZAKIA est partenaire de l'émission
"Un Diner Presque Parfait" sur M6.

CHARCUTERIE HALAL : VSM ,la santé du musulman Viande séparée mécaniquement pourquoi l'éviter -TENDANCES HALAL



leader charcuterie en France


France :
la VSM le produit qui "ne veut pas ...
la santé du musulman"

Prenez la charcuterie halal et liser l'étiquette :

VSM viande séparée mécaniquement c'est
le produit obtenu par l'enlévement de la viande
des os couverts de chair aprés le désossage ou
des carcasses de volailles, à l'aide de moyen
mécaniquement entrainant la destruction
ou la modification de la structure fibreuse
des muscles...

Voila pourquoi votre charcuterie halal est salée
ou pimentée et souvent de couleur rouge comme
le E 120 ? puis ce qui devrait vous mettre
"la puce à l'oreille" ...longue est la liste
des ingrédients ou composition..

On vous cache quoi ? hé bien tout simplement
c'est pas de la viande ( au sens ou l'entend
le commun des mortels ) mais les "restes "
que" l'on assaisonne" vous aurez l'aspect ,
la couleur et toutes sortes de E "machin" !

A mon avis c'est peut être halal ? mais
c'est pas Tayyib ...

Que pensez des associations de certification
qui se "battent" ...pour faire du chiffre d'affaires
et certifier allah allah!!! ces produits charcuterie
halal à base de VSM viande séparée mécaniquement
ou autrement dit ce produit ne :
Veut pas la Santé du Musulman... Vous vous en
porterez pas plus mal cher consommateur !

En attendant les professionnels demandent
une requalification du statut de la VSM
à la commission européenne ...

Lire +01/10/2008 Viandes séparées à la française : les industriels attendent les experts

le leader de la charcuterie halal en France

Marque :Isla-Délice

Société: Zaphir

Gérant :HERTZOG JEAN DANIEL

Certification : http://www.halal-avs.com/

site internet http://www.isladelice.com/

jeudi 1 janvier 2009

PALESTINE DEMONSTRATIONS AROUND THE UK INFORMATON : against the indiscriminate bombing of Gaza

UK : source www.muslimnews.co.uk/


Friday 2nd January 2009

BRISTOL 5pm to 6pm. Centre, opposite the Hippodrome

LONDON 2pm to 4pm. Outside the Egyptian Embassy,
26 South Street, London, W1K 1DW.
Call for Egypt to open the border immediately.

MANCHESTER 5pm to 7pm. Piccadilly Gardens.
Vigil and leafleting.



Major national rally will be held
on Saturday 3 January at 12.30 pm in London.

Assemble at Embankment, SW1
(nearest underground Charing Cross and Westminster)
will then move to Trafalgar Square
where a rally will be held.

American Muslim :"The halal meat ...have great 'spiritual meaning' to the Muslim community all over the world." -TENDANCES HALAL /HALAL MEAT


USA: source http://www.upi.com/
A Connecticut prison inmate has sued the state,
claiming that his religious freedom as a Muslim
has been violated by the lack of halal meat....
...Collins was sentenced to 70 years after
he was convicted of killing a man in Bridgeport in 2002.
He recently won an appeal granting him a new trial...

Read + Conn. inmate sues to get halal meat - UPI.com
About HALAL in USA +

Boissons : Soda et Coca-Cola au Maghreb -TENDANCES HALAL

Lire + Coca-Cola face à la concurrence locale

halal vlees : multiculturele supermarktformule Waikiki -TENDANCES HALAL

LEZEN + AD.nl - Rotterdam Stad - Eerste multiculti-super failliet

HALAL MEAT : Uruguay next exporter ? compétition with Australia ? -TENDANCES HALAL

Read + Uruguay-Livestock exports. : Agriculture - Dairy, Poultry, Pigs, Sheep, Cattle, Veterinary, Diseases

Restauration collective : Le bio en collectivité réalité ou utopie ?

Lire + Le bio en collectivité réalité ou utopie ? - Réflexion - La Cuisine Collective

MAROC : maladie du cheptel , peste des petits ruminants -TENDANCES HALAL

Maroc:
Alerte PPR ,la peste des petits ruminants ...
Les élevages marocains font face ces derniers mois
à une véritable crise sanitaire. « C’est la première fois
que la PPR touche le territoire marocain », précise
d’emblée Geneviève Libeau, chercheur au Cirad,
« jusqu’à maintenant, le désert saharien protégeait
l’Afrique du Nord. La maladie, endémique en Afrique,
se situe plutôt dans la ceinture sub-saharienne
et en Egypte, pays traditionnel d’échanges commerciaux
entre l’Afrique et la Méditerranée ».
La PPR, maladie très contagieuse pour les petits ruminants,
touche principalement les chèvres, les moutons
mais aussi les dromadaires et quelques espèces sauvages
; elle provoque diarrhées écoulements nasaux, oculaires,
lésions buccales et le plus souvent la mort de l’animal.

Découverte en 1942 sur le territoire africain (en Côte d’Ivoire),
elle a longtemps été considérée comme une maladie spécifique
de l’Ouest africain. Depuis la PPR est reconnue également
au Moyen-Orient et en Asie du Sud-Ouest.
Source site internet .acta-informatique.

Peste des petits ruminants - Le Maroc réclame un soutien de l'UE

Lire + Peste des petits ruminants - Le Maroc réclame un soutien de l'UE

sites internet :
http://epireg-maghreb.cirad.fr/
http://www.cirad.fr/

ETUDE : Le marché des produits laitiers carnés et avicoles en 2008 -TENDANCES HALAL




France: Une étude qui recense les faits marquants
du MONDE AGRICOLE et de L ' ELEVAGE:

"Le marché des produits laitiers, carnés et avicoles en 2008 "

Réalisé et diffusé par l'Office national interprofessionnel
de l'élevage et de ses productions
12 rue Henri Rol-Tanguy -
TSA 30 003 93555
MONTREUIL SOUS BOIS CEDEX -FRANCE

TELECHARGER : Office de l'élevage / Le marché des produits laitiers carnés et avicoles en 2008

HALAL MEAT : trading venture and halal meat for Indonésia -TENDANCES HALAL

Read + Malaysia-Sovereigh Fund for Australian meat trading venture. : Agriculture - Dairy, Poultry, Pigs, Sheep, Cattle, Veterinary, Diseases

Presse Professionnelle

ISLAMIC MARKETING

Agrojob.com

Actualités de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes DGCCRF