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samedi 14 juillet 2007

Veau halal :le Canada fournit 80% du Marché halal en Arabie séoudite


Le Canada fournit la viande halal au marché saoudien
Par : Reuel S. Amdur-07-14 -2007
Ecolait, Québec, est la plus grande compagnie de veau en
Amérique du Nord.
La compagnie a augmenté ses parts de marché d'outre-mer,
et elle fournit maintenant 80% du veau de l'Arabie Saoudite.

Au Canada , Agri-Nourriture Canada estime que la demande
halal est estimée à peine à 214 millions $ Canadien par année.

De plus en plus les compagnies canadiennes suivent le "halal".
Par exemple, le plus grand producteur de la volaille du pays,
offre maintenant les produits halal.

Al-Safa Halal, basé à Cambridge, Ontario, vend 80% de
ses produits aux Etats-Unis.
Cette compagnie, aussi bien que d'autres, manque
de la capacité de fournir outre-mer.

Un facteur limitant l'expansion est un manque d'ouvriers
musulmans d'abattoir.

(Résumé libre d'aprés traduction automatique)
Lire + en Français ICI

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