Numéro du 15 décembre
France : source www.pointsdevente.fr
par Sylvie Monzie
Un réel potentiel
5 millions C’est le nombre de musulmans vivant dans l’Hexagone.
3 Md€ C’est l’estimation du marché français des produits halal,
(GMS, grossistes, circuits spécialisés et RHD).
+ 15 % C’est la progression annuelle estimée
du marché français des produits halal depuis 1998,
+ 40 % C’est la progression en volume des plats cuisinés
appertisés halal en GMS ....
Lire + 15/12/2008 Un réel potentiel
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